06.11. День первый. Самарканд, комплекс Шахизинда, ужин в национальном доме.
Встречаемся всей группой около аэропорта в Самарканде. Завтракаем и идём знакомиться с городом.
В средние века Самарканд называли «сердцем Великого шелкового пути», а Регистан – «сердцем Самарканда». Самарканд — один из древнейших городов мира, центр исторической области и государства Согдиана. Более двух тысяч лет город являлся ключевым пунктом на Великом шёлковом пути между Китаем и Европой, а также одним из главных центров науки средневекового Востока. В XIV веке стал столицей империи Тамерлана и династии Тимуридов.
Далее идём в комплекс Шахи-Зинда (IX-XIX вв.). Некрополь Шахи-Зинда – это один из самых живописных историко-архитектурных памятников Самарканда эпохи Амира Темура. Он возник в XI веке на окраине Афрасиаба, возле мазара святого Кусама ибн Аббаса, двоюродного брата пророка Мухаммеда, и застраивался вплоть до середины XV века. Кусам ибн Аббас погиб в VII веке в Самарканде в бою с язычниками и был погребен на юго- восточном склоне городища Афрасиаб. Обедаем в местном кафе.
Заселяемся в отель в Самарканде, немного отдыхаем и идем ужинать национальном доме у Ильхома, где будет проводиться мастер – класс по приготовлению самаркандского плова на кунжутном масле. Блюдо является очень древним, происхождение его вряд ли может быть достоверно установлено. Иранцы готовят плов в Самарканде, начиная с XIV в.
07.11. День второй. Бухара, Ансамбль Пои-Калян, Ляби-Хауз, Токи Саррофон.
Просыпаемся, идём завтракать и выезжаем в Бухару на скоростном поезде, дорога займет около 2 часов. Сегодня знакомимся с городом и гуляем по его основным достопремечательностям.
Первое что мы посетим - архитектурный ансамбль Пои-Калян, что переводится на русский как “подножие великого” или “подножие минарета”. Пои-Калян датируется XII–XIII веками и считается центральным архитектурным ансамблем Бухары. Несмотря на то, что здания архитектурного ансамбля построены в разный период, при правителях из разных династий, общий облик комплекса — довольно гармоничный и цельный. По вечерам на сооружениях включается подсветка.
Далее посетим знаменитый Ляби Хауз. Архитектурный ансамбль Ляби-хауз, состоящий из трех монументальных зданий, расположен в самом центре Бухары. Его отличительной особенностью является то, что, вопреки общепринятым традициям, центром его застройки стала не городская площадь или перекресток улиц, а водная гладь большого бассейна – хауза.
Напоследок прогуляемся к базару Токи Саррофон, который является самым обширным базаром среди рынков Бухары, где сможем прикупить памятные сувениры и изделия народных ремесленников. Вечером идём ужинать в кафе и отдыхать в номера.
08.11. День третий. Бухара, Медресе Улугбека, Абдулазиз-Хана, комплекс Ситораи Мохи Хоса, Самарканд.
Утро начнётся с плотного завтрака, после чеге продолжаем исследовать один из древнейших городов Шёлкового пути. Для начала едем в Медресе Улугбека — не самое крупное по размерам, но одно из самых старых и влиятельных исламских учебных заведений на территории Средней Азии. Оно стало образцом для строителей подобных сооружений. Правитель Улугбек серьезно заботился об образовании своих граждан, для чего на подвластной ему земле построил три крупных медресе — в Бухаре, Самарканде и Гиджуване.
После обеда в кафе посетим Медресе Абдулазиз-хана. Это великолепное сооружение было возведено в 1658 году, то есть почти на 200 лет позднее знаменитого медресе Угулбека, тем не менее эти два здания составляют друг с другом единую архитектурную группу, совершенно различную по стилю. Неповторимое мастерство зодчих того времени во всем великолепии отражено во внешнем и внутреннем облике религиозного учебного заведения, названного именем Абдулазиз-хана.
Перед возращением в Самарканд заедем посмотреть на великолепный дворец Ситораи Мохи Хоса. Он очень долгое время служил резиденцией для городских правителей. Бухарский регион известен своим знойным климатом, но, на удивление, величественного дворца это не касается. Даже в самые жаркие часы здесь царит прохлада. И это не случайность. Место для возведения сооружения подбирали очень тщательно.
Ближе к вечеру садимся на скоростной поезд, который привезёт нас в Самарканд, где мы заселимся в отель и пойдем ужинать в местное кафе, прогуливаясь по улочкам древнего города.
09.11. День четвёртый. Самарканд, мечеть Биби-Ханум и Хазрет-Хызр, Сиабский базар, экскурсия по бумажной фабрике.
Проснувшись с утра и позавтракав, идем гулять по Регистану, где напоследок можно прикупить сувениры и посетить местные кофейни. После чего едем на смотрвую площадку на мечеть Биби-Ханум - одну из самых красивых и удивительных мечетей Узбекистана, а также на мечеть Хазрет-Хызр - масульманское культовое сооружение на южной оконечности Афрасиаба.
Не забудем посетить Сиабский базар - крупнейший и старейший базар в Узбекистане и Соредней Азии, площадь которого превышает семь гектаров. Здесь мы сможем познакомиться поближе с природными богатствами Узбекистана и его невероятным трудолюбивым народом, потому что изобилие товаров, сделанных руками настоящих мастеров, будет прямым тому доказательством.
Перед дорогой в аэропорт заедем на экскурсии по бумажной фабрике, где ознакомимся с технологией производства Самаркандской бумаги, изучим историю создания и поучаствуем в процессе изготовления. Далее едем ужинать, отмечать знакомство друг с другом и с такой интересной и удивительной страной. Разлетаемся по домам.